http://modemalist.blogspot.cz/p/recepty_12.html

Monday, June 6, 2016

Bulgur s tofu a zeleninou

         

INFORMACE


·         vařené
·         skladujte v lednici


SUROVINY


·         bulgur – 250 g – většinou ½ balíčku
·         voda – dvojnásob jako bulguru = 1 hrnek bulguru + 2 hrnky vody
·         olej – cca 1 PL
·         cibule – 1 kus
·         tofu – uzené (nejlepší) – 1 balení
·         zelenina – čerstvá (rajčata, kukuřice, mrkev atd.) nebo mražená (např. směs hrášek/kukuřice/mrkev)
·         sůl – špetka
·         pepř – špetka
·         koření – dle chuti


POSTUP


            Bulgur uvařte ve vodě doměkka – cca 15-20 minut. Zároveň si zpěňte cibuli na trošce oleje a poté přidejte nakrájené tofu. Nakonec přidejte zeleninu a duste, dokud není zelenina měkká. U čerstvé jen do mírného povaření. Poté smíchejte uvařený bulgur s tofu směsí. Můžete ještě chvíli povařit, ale není to třeba. Nakonec trochu osolte a opepřete, popřípadě přidejte své oblíbené koření a bylinky.




Přeji dobrou chuť!

misshell.s

No comments:

Post a Comment