Monday, July 4, 2016

Kakaový štrúdl s tvarohem

     


INFORMACE


  • pečené


SUROVINY


  • špaldová mouka – 150 g
  • perníkové koření – nebo vaše oblíbené koření do moučníků
  • kakao – 2 PL
  • bílý jogurt – 5 PL
  • mléko – 50 ml
  • sladidlo – 2 PL + 2 PL do krému
  • tvaroh – 1 vanička
  • vejce – 1 kus
  • kokos – dle chuti – cca 1 hrst – já použila sušené plátky kokosu
  • jablko – 2 kusy
  • skořice – cca 2 PL


POSTUP


            Smíchejte mouku s perníkovým kořením a kakaem a přilijte jogurt a mléko. Nakonec oslaďte sladidlem – já použila tekutou stévii. Těsto by nemělo být ani moc řídké, ale zase ne moc husté, aby se dalo snadno rozetřít. Plech si vystelte pečícím papírem a nalijte na něj těsto, které rozetřete do tvaru obdélníku, cca aby mělo 0,5 cm vrstvu.
            Dále v druhé misce rozmíchejte vaničku tvarohu s vejcem a oslaďte dle chuti. Dobře rozmíchanou směs nalijte na těsto a rozmažte cca 2 cm od okrajů. Tvaroh pak posypte kokosem.
            Nakonec nastrouhejte jablka, která nasypte na tvaroh s kokosem a posypte skořicí.
            Těsto přepulte delší stranou přes sebe a papír nechte přilepený. Dobře k sobě těsto vytvarujte a spojte! Pečte cca 45 minut při 180 °C. Hotový štrúdl jsem posypala kakaem se sušeným mlékem.












Přeji dobrou chuť!

2 comments:

  1. Z fotky je ťažko usúdiť veľkosť koláča. Viete povedať približné rozmery? :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Na šířku cca 10 cm a na délku cca 25 cm. :-)

      Delete