http://modemalist.blogspot.cz/p/recepty_12.html

Thursday, November 3, 2016

Pudinková žemlovka


INFORMACE


  • vařené i pečené


SUROVINY


Pudink

  • vanilkový pudink – 2 sáčky
  • sladidlo – 3 PL
  • mléko – 1 l

Směs

  • rohlíky/loupáky/vánočka – cca 5 kusů
  • vlažné mléko – 20 ml
  • máslo – 50 g
  • sladidlo – 3 PL
  • skořice – špetka
  • vejce- 3 kusy
  • jablka – cca 5 kusů – ¾ až 1 kg
  • mleté vlašské ořechy – 1 hrst


POSTUP


Nejprve uvařte pudink - smíchejte pudinky se sladidlem a mlékem a vařte do zhoustnutí. Poté nakrájejte pečivo (nejlépe celozrnné) na menší kostičky, zalijte vlažným mlékem a lehce promíchejte. Poté rozpusťte máslo a zalijte s ním pečivo. Oslaďte sladidlem a skořicí. Přidejte rozšlehaná vejce a vše opatrně promíchejte. Nakonec přidejte jablka nakrájená na kostičky. Zase vše lehce promíchejte. Formu vymažte máslem a pokryjte ½ směsi. Poté přelijte ½ pudinku. Další vrstva je zase jablečná a nahoru zalijte zbytkem pudinku. Vršek ještě posypte hrstí strouhaných vlašských ořechů a pečte cca 30 minut při 180 °C, až začnou jablka probublávat a na vršku se vytvoří škraloup.






Přeji dobrou chuť!

No comments:

Post a Comment