Wednesday, January 25, 2017

Mrkvový perník


INFORMACE


  • pečené


SUROVINY


Těsto

  • celozrnná hladká mouka – 400 g
  • sladidlo dle chuti – 100 g
  • kakao – 1 PL
  • perníkové koření – 1 PL
  • prášek do pečiva – 1 balíček
  • mléko – 350 ml
  • kokosový olej – 100 ml
  • vejce – 1 kus
  • nastrouhaná mrkev – 200 g

Poleva

  • hořká čokoláda – 50 g
  • mléko – 50 ml
  • meruňková marmeláda – 2 PL


POSTUP


Smíchejte mouku se sladidlem, kakao, perníkové koření a prášek do pečiva. Přilijte mléko, olej a vejce. Nakonec vmíchejte mrkev. Vše pořádně promíchejte a vylijte na plech vystlaný pečícím papírem. Pečte cca 30 minut při 160 °C. Na vychladlý moučník nalijte čokoládovou polevu - ve vodní lázni rozpusťte čokoládu s mlékem. Poté sundejte z plotny a vmíchejte marmeládu. 




Přeji dobrou chuť!

No comments:

Post a Comment