neděle 12. listopadu 2017

KAŠTANOVÝ KOLÁČ S KRÉMEM


INFORMACE


·         pečené
·         skladovat v lednici
·         pečeno ve formě 18 x 18 cm


SUROVINY


Těsto

·         100 g másla
·         50 g třtinového cukru
·         2 vejce
·         50 ml mléka
·         1 ČL vanilkového cukru
·         50 g kaštanové mouky
·         1 ČL prášku do pečiva
·         špetka soli
·         50 g mletých mandlí
·         50 g nasekané čokolády

Krém

·         100 ml smetany ke šlehání
·         125 g tvarohu
·         1 ČL kakaa
·         třtinový cukr – dle chuti na doslazení


POSTUP


Vyšlehejte máslo se třtinovým cukrem. Přidejte vejce, mléko a vanilkový cukr. Přidejte kaštanovou mouku s práškem do pečiva, špetku soli a mleté mandle. Nakonec přidejte nasekanou čokoládu (já použila mléčnou s vlašskými ořechy). Vše důkladně promíchejte, nalijte do formy a pečte cca 20 minut při 180 °C.
Po vychladnutí potřete krémem - vyšlehejte smetanu ke šlehání, vmíchejte tvaroh, kakao a oslaďte dle chuti.
Zdobte lyofilizovaným ovocem a kakaovými boby.

Přeji dobrou chuť!

Žádné komentáře:

Okomentovat