ŠPENÁTOVÉ PALAČINKY

INFORMACE

·         cca 8 kusů

·         smaženo na lívanečníku

·         k okamžité spotřebě

SUROVINY

·         125 g čerstvého listového špenátu

·         300 ml mléka

·         2 vejce

·         250 g hladké mouky

·         špetka soli

POSTUP

V mixéru rozmixujte listový špenát. Poté jej dejte do mísy a přidejte mléko, vejce, a mouku se solí. Důkladně promíchejte, a na olejem vymazaném lívanečníku tvořte větší palačinky, které smažte z obou stran dozlatova.

Podávejte například namazané sýrem Gervais a plněné šunkou, hermelínem a trhaným kuřecím masem.

Přeji dobrou chuť!