INFORMACE
·
cca 20 kusů
·
smažené na nepřilnavé pánvi
SUROVINY
·
1 vejce
·
200 ml polotučného mléka
·
50 g celozrnné hladké špaldové mouky
·
½ ČL prášku do pečiva
·
50 g kokosové mouky
·
10 g cukru
POSTUP
Vidličkou vyšlehejte vejce a mléko. Přidejte obě mouky, prášek do pečiva
a cukr. Důkladně promíchejte. Čajovou lžičkou tvořte malé lívanečky a smažte na
nepřilnavé pánvi z obou stran dozlatova. Kokos je háklivý, při použití i
trošky oleje se mi začaly rychle připalovat. Proto pokud můžete, tak použijte
nepřilnavé nádobí (pánev, lívanečník apod.).
Podávejte například s bílým jogurtem, banánem, ostružinami a ganache z hořké čokolády. Zdobte například kokosem, sušenými jedlými květy a kakaovými boby.
Přeji dobrou chuť!
Žádné komentáře:
Okomentovat