sobota 8. června 2019

TVAROHOVÁ PIZZA SE SMETANOVÝM ZÁKLADEM


INFORMACE


·         1 plech – cca 8 kousků
·         pečeno na plechu o velikosti 33 x 45 cm


SUROVINY


Pizza

·         250 g tvarohu – já použila nízkotučný ve vaničce
·         2 vejce
·         150 g hladké mouky
·         150 g polohrubé mouky
·         1 balíček prášku do pečiva
·         špetka soli


Smetanový základ

·         200 g zakysané smetany
·         50 g parmazánu


Ozdoba
·         100 g šunky
·         100 g mozzarelly
·         100 g hermelínu
·         100 g nivy
·         cca 3 žampiony
·         hrst polníčku
·         špetka majoránky
·         špetka oregana


POSTUP


V míse smíchejte tvaroh a vejce. Poté postupně přidávejte obě mouky s práškem do pečiva a solí. Dle potřeby můžete přidat více mouky – tak, aby vzniklo těsto, které půjde vyválet, avšak nebude úplně hutné. Plech vystelte pečicím papírem a položte na něj vyválené těsto ve tvaru čtverce.
Těsto pomažte smetanovým základem – smíchejte zakysanou smetanu s parmazánem.
Nakonec pizzu ozdobte dle chuti – já použila šunku, mozzarellu, hermelín, nivu, žampiony a polníček. A okořenila jsem majoránkou a oreganem.
Pečte cca 30-40 minut při 180 ºC.

Přeji dobrou chuť!

Žádné komentáře:

Okomentovat