TVAROHOVÁ PIZZA SE SMETANOVÝM ZÁKLADEM

INFORMACE

·         1 plech – cca 8 kousků

·         pečeno na plechu o velikosti 33 x 45 cm

SUROVINY

Pizza

·         250 g tvarohu – já použila nízkotučný ve vaničce

·         2 vejce

·         150 g hladké mouky

·         150 g polohrubé mouky

·         1 balíček prášku do pečiva

·         špetka soli

Smetanový základ

·         200 g zakysané smetany

·         50 g parmazánu

Ozdoba

·         100 g šunky

·         100 g mozzarelly

·         100 g hermelínu

·         100 g nivy

·         cca 3 žampiony

·         hrst polníčku

·         špetka majoránky

·         špetka oregana

POSTUP

V míse smíchejte tvaroh a vejce. Poté postupně přidávejte obě mouky s práškem do pečiva a solí. Dle potřeby můžete přidat více mouky – tak, aby vzniklo těsto, které půjde vyválet, avšak nebude úplně hutné. Plech vystelte pečicím papírem a položte na něj vyválené těsto ve tvaru čtverce.

Těsto pomažte smetanovým základem – smíchejte zakysanou smetanu s parmazánem.

Nakonec pizzu ozdobte dle chuti – já použila šunku, mozzarellu, hermelín, nivu, žampiony a polníček. A okořenila jsem majoránkou a oreganem.

Pečte cca 30-40 minut při 180 ºC.

Přeji dobrou chuť!