Sunday, November 20, 2016

CakeFest - 12. 11. 2016

Myslím, že ani nebude třeba moc slov, foto mluví za vše…


V sobotu 12. 11. 2016 se v brněnské hale Malá Amerika (PARKK Brno) konal první Cake festival. Na této soutěžní přehlídce jste mohli ochutnat dobroty od 10 vybraných regionálních cukrářů a pekařů. Pro mlsouny byla připravena vstupenka, která v ceně zahrnovala 10 ochutnávek od každého soutěžícího. Každý si ale také mohl koupit i nějakou tu dobrotu navíc. U každého prodejce vždy bylo připraveno několik variant ochutnávek, výběr byl opravdu velmi pestrý a každý si tak našel to své. Jako bonus jste dostali také lahodnou kávu nebo čaj. Pro ochutnávače byl připraven soutěžní list, na který vám prodejci zaznamenali vaši ochutnávku a vy jste poté rozhodli, u kterého vám chutnalo nejvíce, a svému favoritovi jste pak darovali soutěžní žeton. Připraven byl také program pro naše nejmenší, ale i dospělí se mohli zúčastnit zajímavých workshopů. Zároveň s touto sladkou akcí se konal i tradiční FoodPark, na kterém jste pak mohli sladkou chuť zahnat i jinými dobrotami.

            Teď už k samotným soutěžícím a jejich dobrotám.

Cupcakekárna


Menu:

4 druhy mini cupcakes

·         Slaný karamel
·         Bezlepkový indiánek 
·         Čokoládový Míša
·         Dýňový






Dýňový



Dorty od Zdeničky


Menu:

·         Kokosový cheesecake
·         Mrkvový dort







Cukrářství a perníkářství Pusinka


Menu:

·         Dort Vaňkovka – ořechový korpus, ořechový krém, višňový marmeláda s kousky višní, potažený marcipánem, zdobený marcipánovou kytičkou

Dort Vaňkovka








Sladkosti pro všechny


Menu:

·         Mléčný cheesecake s ovocem a karamelem
·         Raw karamel s čokoládou

Mléčný cheesecake s ovocem a karamelem

Raw karamel s čokoládou





VD Cakes


Menu:

·         Čokoláda-malina
·         Red velvet

Čokoláda-malina

Red velvet



FoodLover.sk - mandlove


Menu:

·         Vzpomínka na léto – veganský nepečený zákusek se 3 vrstvami – kokosovo-mandlový základ, čokoládová ganache s kokosovým mlékem a malinový agar
·         Pistáciová Panna cotta – Panna cotta z kokosového mléka, pistáciové pasty, slazena medem a doplněna o pražené karamelové oříšky

Vzpomínka na léto

Pistáciová Panna cotta



Galerie Caffe


Menu:

·         Tvarohový dortík Míša
·         Carrot cake s mascarpone krémem

Tvarohový dortík Míša

Carrot cake s mascarpone krémem





Tutti Frutti


Menu:

·         Pancake s božským kokosem (zmrzlina), šafránem a jedlým stříbrem









Kejky


Menu:

·         Variace korpus čokoláda + krém kaštan
·         Korpus bílá čoko + krém mango














Cukrárna kavárna penzion květinářství Brno Smile


Menu:

·         Raw borůvkovo-limetkový košíček à la cheesecake
·         Raw makový štrúdl

Raw borůvkovo-limetkový košíček à la cheesecake

Raw makový štrúdl



A kdo vyhrál? Na prvním místě se umístila Cupcakekárna, na druhém místě Dorty od Zdeničky a na třetím místě Tutti Frutti. Na další akci si musíme počkat do jara, ale již v sobotu 26. 11. 2016 se můžete zastavit na další FoodPark, kde rozhodně také vyberete nějakou dobrotu.

No comments:

Post a Comment